السلمون يمنع مرض السكر والسمنة وداء كرون

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون عن أن تناول السلمون يعزز صحة الأمعاء لأنه يحتوى على أحماض دهنية جيدة "أوميجا 3".

ووفقًا لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن الأسماك الزيتية وسيلة ممكنة لمنع مشاكل الأمعاء المؤلمة مثل مرض كرون.

وأكدت الدراسة أن سمك السلمون، الذى يحتوى على كميات عالية من الأحماض الدهنية "أوميجا 3"، يعزز تنوع البكتيريا فى المعدة وهذا بدوره يمنع فرص الإصابة بالسرطان ومرض السكر.

وارتبطت الميكروبات المعوية الجيدة التى يطلق عليها اسم "ميكروبيوم" منذ فترة طويلة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكرى والبدانة وأمراض الأمعاء الالتهابية مثل التهاب القولون أو مرض كرون.

وأضافت الدكتورة "آنا فالديس"، من نوتنجهام، أن الأمعاء البشرية تستقبل الكثير من الاهتمام فى البحوث الطبية لأنها ترتبط بشكل متزايد بمجموعة واسعة من القضايا الصحية.

جدير بالذكر أن الأمعاء هى موطن تريليونات الميكروبات، ومعظمها مفيد فى أنها تلعب دورًا حيويًا في الهضم، وتعزيز الجهاز المناعي وحتى تنظيم وزننا.