القرنبيط المشوي بالثوم لرجيم صحي

المقادير:

الثوم 2 ملعقة كبيرة “مهروس”زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرةالقرنبيط: رأس “كبير الحجم – مقطع زهرات متوسطة”جبن البارميزان: ربع كوب “مبشور”ملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ربع ملعقة صغيرةبقدونس: ملعقة كبيرة “مفروم – للتزيين”

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2- ادهني طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون.

3- اخلطي الثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.

4- ضعي القرنبيط في طبق الفرن وصبي مزيج الزيت والثوم فوقه.

5- أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج نصف استواء.

6- ازيلي الطبق من الفرن ووزعي جبن البارميزان والبقدونس وأعيدي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة.

7- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة.