فوائد مذهلة للفول الحراتى

يحتوى الفول الأخضر "الحراتى" على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الهائلة، لأنه غنى بالألياف والبروتين، ويحتوى على حمض أمينى يعرف باسم "L-Dopa" الذي يعزز صحة الدماغ وهى مادة كيميائية تستخدم لعلاج مرض الشلل الرعاش.

وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكي "Organic Facts"، عن 5 فوائد لتناول الفول الحراتى، وتشمل:

فيتامين C يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهو مضاد للأكسدة الذى يمنع الأكسدة ويساعد في تعزيز أداء المناعة.

2- الوقاية من فقر الدم

يوفر الفول الحراتى 1.55 مجم من الحديد ما يساعد على العلاج وكذلك منع فقر الدم.

3- يمنع السرطان

يحتوى الفول الحراتى على فيتامين B9 الذى يساعد على منع تكرار الخلايا التالفة، ويمنع سرطان الثدى والدماغ وعنق الرحم والقولون وسرطان الرئة.

4- يمنع هشاشة العظام

الفول الحراتى غني بالمنجنيز الذى يساعد على علاج متلازمة هشاشة العظام لأنه يضيف الكثافة إلى المعادن والعظام، وهو عنصر أساسى لتطوير وإصلاح العظام.

5-  يمنع تسوس الأسنان

الفول الحراتى يحافظ على صحة اللثة والأسنان، لاحتوائه على فيتامين د، والكالسيوم والفوسفور الضروري للحفاظ على صحة الأسنان، وهو يدعم مينا الأسنان، ويساعد فى علاج تسوس الأسنان.