أنشطة وقضايا
نتائج دراسة جديدة..
زيادة ألياف الطعام تقلل خطر سرطان الرئة
الخضروات والفواكه والمكسرات أفضل مصادر الألياف
بغداد
وأظهرت الدراسة التي أجريت في فاندربيلت- إنجمار ريسيرش سنتر أن الزيادة الكبيرة في تناول الألياف واللبن (الزبادي) تقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 33 بالمائة.
ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة "جاما أونكولوجي" المتخصصة في أبحاث السرطان، واعتمد فريق البحث على بيانات صحية وغذائية عالمية من الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا شملت 1.4 مليون إنسان.
وتدعم هذه النتائج توصيات التغذية الصحية الأمريكية للفترة بين عامي 2015 و2020، والتي حثّت على زيادة كمية ألياف الطعام واللبن (الزبادي) في النظام الغذائي.
وتوجد ألياف الطعام في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقول والمكسرات.