اطعمة تقلل آلام التهاب المفاصل

اكتشف باحثون أن جراما واحدا في اليوم من مكملات زيت السمك يقلل بشكل كبير من الآلام التي يعاني منها المرضى المصابون بالتهاب المفاصل بعد تحليل أكثر من 60 دراسة. وتوصل البحث البريطاني إلى عدة أطعمة تخفف من حدة آلام التهاب المفاصل، حسب ما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. 

وكشفت الدراسة عن أن فيتامين K الموجود في اللفت والسبانخ والبقدونس يخفف أيضا من أعراض هذا الالتهاب بتقوية العظام والغضروف، ونصح الباحثون جميع المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة بالتقليل من وزنهم؛ لأن الدهون الزائدة تزيد من إجهاد المفاصل، ما ينتج عنه أوجاع مؤلمة. 

وقال مؤلف الدراسة البروفسور علي مباشر، من جامعة سوراي البريطانية: "يجب التفكير أيضاً في أسلوب الحياة المتبع عند محاولة الحد من آلام التهاب المفاصل".

وأضاف "لا يمكن للمرضى توقع حدوث معجزات بعد اتباعهم نظاما غذائيا معينا، إلا أن بعض الأطعمة قد تساعد بشكل كبير في تخفيف الآلام، وليس القضاء عليها نهائيا". 

وأشارت النتائج إلى أن تناول الأسماك له نفس فوائد تناول مكملات الزيت، ووفقا للدراسة تسبب نسب الكولسترول العالية التهابات في الغضروف، ما يؤدي لإتلاف هذه الأنسجة.

أوضحت الدراسة أن تناول مزيد من الألياف وإضافة الشوفان أو المكسرات إلى حمية المرضى قد يساعد على خفض مستويات الكولسترول لديهم، وتقوية عظامهم. 

ومن جهتها قالت الدكتورة مارجريت رايمان، مؤلفة مساعدة بالدراسة: "لا ينبغي التقليل من أهمية اتباع نظام غذائي جيد وممارسة التمارين الرياضية بانتظام".